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trc20转换erc20:曾子故里山东嘉祥:一座别具“家乡感”的小县城

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来源:世界风情画(ID:finkeeper)

作者:妤妤姐

曾在某个夜深时段下班,听到有人在路边吹响一曲柔肠百结的唢呐曲:“怀乡曲”。仿佛远处的山河又一次来到了眼前,在这钢筋水泥的森林里,唤醒了沉睡的记忆,那高亢激越里不失悲恸的声音,不似横笛的琬啭悠扬,不似喇叭的“光芒万丈”,更不似Saxphone的灵动优雅。突然想起了,有着“中国唢呐之乡”美誉,又是曾参故里的山东济宁市嘉祥县,有种一游嘉祥的冲动了。便找了年假,买了机票,从济南下机转济南至西安的1161次列车,经过两个多小时沉思,来到了这座想至的县城。尽管曲阜机场就在嘉祥县境内(且开通了抵达北京、上海、广州、沈阳、成都、武汉、重庆、青岛、西安、厦门、昆明等地的航班),但妤妤姐依然愿意乘坐火车,感受沿途的风景。

首先是嘉祥站,嘉祥站作为三等站,建于1978年,简约至极的水泥方盒子建筑,凝聚着那个时代的质感。也许这样的车站才配得上孔子对曾参的评价“参也鲁”。

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嘉祥县在鲁西南,境内除了京杭大运河外,济宁曲阜机场坐落在嘉祥县,现已开通北京、上海、广州、沈阳、成都、武汉、重庆、青岛、西安、厦门、昆明等地航班,距济南遥墙国际机场230公里,距郑州新郑国际机场3个小时车程。而公路更有日照-西安、济南-广州、济南-徐州高速公路和327国道、105国道贯穿境内,东临北京-上海、北京-福州高速公路。此外还有新石铁路、京沪铁路、京沪高铁在县内或周边穿过,交通可谓四通八达。

来到曾子故里,鱼是不可不食的东西。《荀子·大略》有载:曾子食鱼有余,曰:“泔之。”门人曰:“泔之伤人,不若奥之。”曾子泣涕曰:“有异心乎哉!”伤其闻之晚也。这个故事说的是,曾子吃鱼有剩余,想把剩米汤和鱼拌在一起。门人说,和剩米拌一起(容易变质)吃了伤人,不如熬成鱼汤。曾子听了,哭道:“我有其他想法吗?”曾子为听到这种话太晚而懊悔。于是,“泔鱼”成了改过的典故。

《二十四孝》也载,有一次,曾子妻子给曾子做了一条鱼,曾子吃着吃着,又哭了起来,说:“母亲在世时没吃过这样好吃的鱼,我岂能独享?”就再也不吃鱼了。

曾子与鱼有关的典故有这样两个,可见嘉祥县的鱼一定是非同一般了。

而尝尝当地名吃“朱楼炸鱼”才明白为什么曾子为什么吃鱼有剩,还要把鱼块和米汤拌在一起下顿再食了,原来,朱楼炸鱼采用上等原生态活鲜鱼,经筛选、腌制、调味等多种独特工序,配以加工仔细的小米面、栗子面等细粮及调料,用独到的火候,烹炸数遍而成,香酥可口,久放不软,久吃不厌。当然,这是玩笑话,朱楼炸鱼起源于20世纪初,创始人为嘉祥县梁宝寺镇朱楼村人朱志金,清末,朱志金老人自山东邹平县启东台子镇学得炸鱼手艺后,又经过自己的研制与配方,最终形成了自己的独特技艺,因其最初的制作和销售地在梁宝寺镇朱楼村,故而得名“朱楼炸鱼”,早在解放前就已驰名于鲁西南地区。

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