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蔬菜大涨价!主妇哀【ai】叹“葱{cong}都来凑热闹”,菜农诉苦:苗 miao[都长不齐

蔬菜大涨价!主妇哀【ai】叹“葱{cong}都来凑热闹”,菜农诉苦:苗 miao[都长不齐

分类:财经

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“叶菜都翻倍了,连平时没什么人买的大头菜(包菜)都涨起来了,猪肉也跟着悄悄涨了。”10月26日,山东青岛于太太向时代财经吐槽最近菜价离谱。

事实上,最近一个月,全国范围内蔬菜价格跳涨明显。

“以前一亩菠菜田能产出2500~3000斤,现在下雨导致只能产出1500斤,有的甚至只能产1000斤、500斤。”山东潍坊从事大棚蔬菜种植与批发的孙炳昌告诉时代财经,本轮菜价暴涨主要原因是北方雨水天气导致大面积的蔬菜减产。

对于后续菜价,孙炳昌估计,芹菜由于生长周期较长,价格将有一段时间维持高位,而其他菜叶品种在最近三天已经出现小幅回调。

蔬菜价格高位运行局面何时结束,也存在一定的地域差异。

有着中国蔬菜价格晴雨表之称的寿光蔬菜价格指数10月24日报告称,下周山东省内天气以晴好为主,阴雨天气较少,省内及寿光设施菜的产能将会逐步恢复,供市量继续加大,预计下周蔬菜价格继续上涨的可能性不大。

而北京商务局一级巡视员王洪存10月26日表示,叠加进京蔬菜由北菜转变为南菜、运输距离变长,疫情防控以及冬奥会来临,蔬菜价格高位运行态势仍会持续。

对于菜价是否影响CPI走高,引发大面积通胀,时代财经采访的多位宏观经济专家均表示,预计10月CPI由于蔬菜的涨幅有一定增长,但并不认为大面积的通胀已经到来。

时代财经走访菜市场,皇帝菜、西洋菜每斤破十元大关

蔬菜价格翻倍

10月25日,家住广州萝岗的李阿姨告诉时代财经,叶菜从刚刚过去的周日起,似乎一夜之间涨起来,价格基本翻倍。“菜心以前4元/斤,现在8元/斤;西洋菜以前4元/斤,现在竟然卖到10元/斤,翻了一倍多。最离谱的是菠菜,从6元/斤涨到了12元/斤。西洋菜贵可以不吃,菠菜营养多一些,家里有小孩都会买的。”

10月26日,时代财经走访广州天河区的生鲜连锁店发现,蔬菜价格基本突破了十元大关,枸杞叶10元/斤,茼蒿12.5元/斤,西洋菜12元〖yuan〗/斤,一个西兰花16元……大有赶超猪肉价格之势,只有生菜价格还算“亲民”,7.5元/斤。

而在北方城市,毗邻寿光蔬菜基地的山东青岛,早在一〖yi〗个月前就感受到菜价的攀升。

青岛居民于太太对时代财经吐槽,“涨得最贵的是菠菜,以前是2元多/斤,现在竟然涨到10元/斤,涨了四倍多。快赶上猪肉了,猪肉现在15元一斤。连葱都来凑热闹,从2元/斤涨到了4元多/斤。”

据农业农村部“全国农产品(000061,股吧)批发「fa」市场价格信息系统”监测显示,10月15日至10月22日,全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.87元/公斤,比上周上升11.6%,同比上升27.4%。其中,菜花、茄子、菠菜、豆角和芹菜的价格环比涨幅较大,幅度分别为26.9%、20.3%、17.5%、16.8%和16.7%。

10月25日,重点监测的28种蔬菜平均价格为5.91元/公斤,比上周五上升4.0%。国内鲜活农产品批发市场重点监测的46个品种中,与上周五相比价格升幅前五名的是菜花、大葱、芹菜、茄子和「he」大白菜,幅度分别为「wei」11.9%、11.7%、10.0%、9.3%和9.1%。

另据寿光蔬菜价格指数本周监测的10大蔬菜类别指数中【zhong】,全部上涨,其中上涨明显的类别是甘蓝类,涨幅达47.3%、白菜类涨幅达29.7%、茄果类涨幅达24.3%。

据时代财经了解,蔬菜价格从地头收菜环节开始涨。

在山东潍坊从事蔬菜批发的孙炳昌告诉时代财经,本轮涨价持续一个月了,几乎所有的蔬菜都在涨,其中菠菜、芹菜长得比较厉害。

“9月份菠菜的价格是三四块钱一斤,现在翻倍了,批发价6.57元一斤,最近三天回落了,但也在5.55元。”孙炳昌进一步解释,菠菜被送到超市,加上超市人工、加工、运费等,可以卖到10~12元一斤。

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孙炳昌还称,往年这个时候的芹菜作为应节蔬菜,仅七八毛钱一斤,“今年地头收货价就是2.67元一斤,有的地方还涨到了3.31元,收购价翻了两到三倍。”

由于菜价高企,有精打细算的白领转战社区团购。家住广州黄埔区的刘太太告诉时代财经,平时家里老人去菜市场买菜,最近听说菜价贵了,她开始启用电商平台买菜。“桑叶在菜市场比较贵,十几元,社区团购半斤才3元,宁夏菜心半斤2.5元。”

刘太太称,提货点的便利店老板也表示最近菜价贵,很多人通过团购买菜。但刘太太表示社区团购的菜品分量较少,“虽然菜价比菜市场便宜,但是会有限购,每样只能买一把,分量200~250克。一顿下来,五口之家要买三款叶(ye)菜。”

气候异常是主因

对于本轮菜价上涨的原因,山东于太太心中有数,“可能是暴雨的影响减产,供应少了”。山东从事大棚蔬菜种植的孙炳昌也指出,今年北方雨水比较大,农民种不上菜,逐渐就蔓延为全国性缺货,“蔬菜供给跟不上,价格就上涨”。

“大棚里也进去水了,进去水以后不能立刻种菜,现在有的棚里还有水了。”孙炳昌称道,“10月山西洪灾也有一部分原因,但山东蔬菜种植基地寿光前【qian】些天下雨。菜农怕种上了,下雨也得(de)涝死。有些种上了,连着下雨,七八天不见太阳,菜也不长了。连锁反应下,菜苗也没有长齐。”

孙炳昌还指出,早前河南洪灾的影响也还在,因为河南芹菜产量较大,芹菜的生长周期是三个月,今年由于水灾就无法应节上市。

当下缺菜蔓延全国,孙炳昌为了《liao》维持给超市供菜,只好北上黑龙江进货菠菜,“我在山东收一斤菠菜6元,在黑龙江收5元多,加上运费到山东也是6元多。”

据寿光蔬菜价格指数分析,近期蔬菜价格指数上扬的主要原因是:

第一,9月底10月初连续阴雨天气对蔬菜的生产具有一定的延迟性,且今年气温比往年同期气温偏低,不利于蔬菜的生长,蔬菜生长缓慢,优质货源短缺,蔬菜产量难以满足市场需求,价格上涨明显,如叶菜类、茄果类等。

第二,北方蔬菜有序退场,山东省内及寿光蔬菜产量受损,整体供货偏紧,促进蔬菜价格上扬,如有机花、西红柿、尖椒等品种因供货紧张,价格涨幅较为(wei)明显。

第三,物流成本增加,推动菜价走高。近期油价涨幅较为明显,路途较远的菜品受物流成本的增加,价格涨幅较为明显,如葱头、大白菜、长豆角等。

对于后『hou』续菜价的走势,10月26日,在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第248场新闻发布会上,北京市商务局一级巡视员王洪存介绍,未来一个时期的生活必需品供应特别是蔬菜价格,还面临着更多挑战:

一是马上进入冬季供应期,本市蔬菜开始由北〖bei〗菜供应转向南菜供应,运输距离加长,再加上煤炭等能源价格的上涨造成北方暖棚费用增加,会导致生产成本上升。二是疫情防控形势严峻,多地管控措施趋紧趋严等不确定性因素增加,会导致运输成本增加。三是冬奥会及冬残『can』奥会召开在即,两节将要到来,需求量逐步上【shang】升,会出现节前效应。从全国看,蔬菜价格高位运行态势仍会持续。

专家预估10月CPI会相对稳定

猪肉也在俏然涨价,从最便宜的时候9.5元/斤,现在涨到15元/斤。于太太告诉时代财经,其买菜时与猪肉贩子聊起猪肉价格走势,肉贩子告诉她,猪肉现在一天一个价,估计涨到过年到20元左右一斤。

这让于太太对物价上涨感到焦虑,“煤炭也涨价,液化气去年便宜时,65~70块钱一罐,今年慢慢涨到80元多,现在是120元一罐。”于太太直呼,“涨价都凑一块去。”

对于本轮菜价是否叠加其他生活用品涨价引发通胀,民生银行(600016,股吧)研究院宏观分析师王静文10月26日对时代财经指出,鲜菜在CPI中的占比在2.5%左右,由于占比不高,即使价格出现大幅上涨,对CPI的拉动作用也不会特别明显。

“PPI的通胀已经非常明显,但CPI表 biao[现相对平淡,主要一是由于猪肉价格仍在回落,尚未见底;二是因为下游需求偏弱,传导效应有限。考虑到这两个因素,不可认为大面积的通胀已经到来。”

IPG中国首席经济学家柏文喜也对时代财经表示,预计10月CPI会由于蔬菜的涨幅有一“yi”定的增长,叠加煤炭、天然气的涨价,通胀有抬头之势,但是大面积高速通胀不会到来。

交银金研中心高级研究员刘学智也对时代财经指出,近期蔬菜价格和猪肉价格上涨,预计CPI中食【shi】品价格降幅将明显收窄,CPI也可能有所上升。“当前蔬菜价格上升主要原因「yin」是天气原因影响生产供给,进入秋季,蔬菜供应将趋于增多,不会持续大幅抬升CPI。目前生猪存栏量仍在高位,供给充足确保了猪肉价格很难短期内大幅上升。”刘学智分析道。

刘学智预计,今年CPI仍将处于低位。明年CPI可能会有所上行,一是PPI大幅上涨趋势逐渐向CPI传导,工业消费品价格缓慢上涨;二是随着生猪养殖产能去化,明年猪肉价格可能趋势上升,对CPI带来一定抬升作用。

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